冬菇焖鸡：家常烹饪，美味可口

准备材料：半只鸡、8朵冬菇、适量姜、生抽、糖、盐和油。

开始制作：

选用新鲜的鸡肉和干冬菇。

将鸡肉斩件，冬菇用热水泡发，确保清洗干净，去除泥沙。

预热锅，加入适量的油。油热后，放入鸡肉翻炒至变色。

加入适量糖和生抽，与鸡肉一同翻炒，使其上色均匀。

倒入适量清水，然后将清洗好的冬菇放入锅中。

大火煮开后，加入少量盐调味，转小火焖煮。

持续用中火焖煮，直到汤汁收至少量，鸡肉入味即可。

现在你可以品尝这道美味的冬菇焖鸡了，鲜嫩多汁的鸡肉与香气四溢的冬菇完美结合，定会给你带来愉悦的味蕾享受。