桔子罐头变身记：桔子水晶的制作方法

制作方法：

取一个铝锅，加入750克清水，将罐头中的桔子与白糖、冻粉一同放入锅中，用中小火熬煮，直至冻粉完全溶解，桔子和糖汁充分融合。

准备一个细孔箩，将熬煮好的桔子糖汁通过箩过滤，去掉可能存在的渣子，确保口感细腻。

取一个方形的盘子，将过滤后的桔子均匀地平铺在盘子上。

1、将过滤后的糖汁轻轻地倒入方盘中，确保桔子都被糖汁覆盖。

将方盘放入冰箱冷藏，让糖汁设置并冷却。冷却后的桔子会呈现出鲜亮的黄色，形状如同水晶般美丽。

同时，在另一个锅中加入剩余的750克清水和适量的白糖，加热至糖完全溶解，然后放入冰箱冷藏至冷却。

当糖汁和桔子都完全冷却后，将桔子切成小方块，然后倒入冷却的糖汁中，确保桔子完全浸没在糖汁里。

2、将浸泡在糖汁中的水晶桔子放入冰箱冷藏，随时可以取出享用。